Ce intră în lucrare
Poți cere doar curățarea hotei și a filtrelor, curățarea tubulaturii sau curățarea motorului hotei, ori tot sistemul deodată. Grăsimea nu se oprește la filtre, așa că de obicei are sens curățarea completă.
Prețuri și ofertă
Prețuri curățare hote restaurant: cum se calculează oferta ta
Spune-ne despre bucătăria ta. Prețul pentru curățarea hotei de restaurant depinde de tot sistemul din spatele ei: tubulatura, motorul, filtrele, accesul și programul în care putem lucra. Trimite-ne câteva poze pe WhatsApp sau completează formularul, iar noi revenim cu o ofertă. Cererea de ofertă este gratuită și nu te obligă la nimic.
Factori de preț
De ce depinde prețul curățării hotei de restaurant
Nu publicăm o listă de prețuri, pentru că nu există două bucătării la fel. Aceeași hotă poate avea în spate un traseu scurt sau unul care urcă pe fațadă până pe acoperiș, iar prețul curățării urmează tot sistemul, nu doar hota. Acestea sunt lucrurile după care facem oferta.
Lungimea și accesul traseului de tubulatură
Un traseu scurt, care iese direct prin perete, se curăță mai ușor decât unul lung, cu coturi, prin tavanul fals și prin mai multe încăperi. Contează și dacă există trape de vizitare; unde lipsesc, le putem crea pe traseu.
Numărul și poziția motoarelor
Un motor la care ajungem ușor, de pe terasă sau printr-o trapă, e altceva decât unul din pod sau de pe acoperișul unei clădiri înalte. Unele sisteme au mai multe motoare, iar dacă rotorul e încărcat de grăsime, demontăm motorul.
Dimensiunea hotei și numărul de filtre
O hotă de perete cu câteva filtre nu cere aceeași muncă ca o hotă centrală lungă sau mai multe hote legate la același sistem. Contează și în ce stare sunt filtrele și cât de ușor se scot.
Cât de multă grăsime s-a depus
O hotă degresată regulat se curăță mai ușor decât una cu grăsime întărită în strat gros. Contează când s-a făcut ultima curățare completă și ce se gătește: prăjelile, grătarul și wok-ul lasă mai multă grăsime în sistem.
Lucru la înălțime sau cu nacelă
Când tubulatura urcă pe fațadă sau motorul stă pe acoperișul unei clădiri cu mai multe etaje, lucrăm de pe nacelă sau cu echipament pentru lucru la înălțime. O poză cu clădirea din exterior ne arată de ce e nevoie.
Programul în care putem lucra
Lucrăm la programare, inclusiv noaptea și în weekend, în afara programului bucătăriei. Contează cât timp rămâne între închidere și deschidere și dacă avem acces în clădire la ora stabilită.
Distanța până la tine
Suntem din Sibiu și lucrăm în toată România, așa că distanța până la local intră în calcul. Dacă ai mai multe localuri în aceeași zonă, spune-ne de la început.
Cum decurge concret o lucrare, de la folia de protecție până la fotografiile de la final, vezi pe pagina despre curățare hote restaurant. Pentru o hotă, o tubulatură sau un motor nou, prețul se calculează altfel: vezi pagina de montaj hote profesionale.
Exemple
Exemple: ce face o lucrare mai simplă sau mai complexă
Nu dăm cifre, dar două situații tipice îți arată ce împinge prețul în sus sau în jos. Cele mai multe bucătării se află undeva între ele.
Lucrare mai simplă
O hotă de perete și un traseu scurt
De exemplu, un bistro sau un fast-food cu o singură hotă deasupra liniei de gătit. Tubulatura iese aproape imediat prin perete sau prin acoperișul unei clădiri joase, motorul se vede de pe terasă, iar personalul degresează filtrele în fiecare săptămână.
- Traseu scurt și drept, cu acces din hotă și de la motor
- Motor la îndemână, fără utilaje pentru lucru la înălțime
- Grăsime depusă în strat subțire, ușor de dizolvat
Lucrare mai complexă
Hotă centrală, tubulatură prin tavan și motor pe acoperiș
De exemplu, restaurantul unui hotel sau o cantină cu o hotă centrală lungă ori cu mai multe hote legate la același sistem. Tubulatura trece prin tavanul fals al mai multor încăperi, apoi urcă pe fațada unei clădiri cu mai multe etaje până la motorul de pe acoperiș. Ultima curățare completă s-a făcut demult.
- Traseu lung, cu coturi și trape de vizitare care trebuie create
- Motor greu accesibil, cu rotorul încărcat de grăsime, care trebuie demontat
- Nacelă sau lucru la înălțime pe fațadă
- Grăsime întărită în strat gros, care se dizolvă greu
Un singur detaliu poate schimba oferta. O hotă mică poate avea motorul în podul clădirii, iar un traseu scurt poate să nu fi fost curățat de ani de zile. De aceea ne uităm la poze înainte să spunem un preț.
Pe WhatsApp
Ofertă rapidă din poze: ce să fotografiezi
Cea mai rapidă cale spre o ofertă sunt câteva fotografii făcute cu telefonul. Nu trebuie să fie frumoase, doar să arate tot sistemul, de la hotă până la motor.
- Hota întreagă, din față, ca să vedem cât e de lungă și ce e sub ea
- Filtrele de aproape și, dacă poți, interiorul hotei cu un filtru scos
- Locul unde tubulatura iese din hotă și traseul ei: tavan, pereți, fațadă
- Trapele de vizitare de pe traseu, dacă există
- Motorul (ventilatorul) și eticheta lui, dacă se poate citi
- Drumul până la motor: scara, trapa sau terasa, plus clădirea văzută din exterior
Scrie-ne și localitatea, tipul localului, când s-a făcut ultima curățare completă și în ce interval putem lucra. Cu aceste detalii revenim cu o ofertă; vizita la fața locului o stabilim doar dacă e nevoie.
Cerere de ofertă
Formular de cerere de ofertă
Completează câmpurile și trimite cererea pe email sau direct pe WhatsApp. Formularul e același pentru orice serviciu: curățare, montaj sau contract de mentenanță. Revenim cu o ofertă, iar cererea nu te obligă la nimic.
- Ne uităm la detalii și la poze; dacă lipsește ceva, te sunăm
- Primești oferta; dacă e nevoie, stabilim și o vizită
- Alegem împreună data și ora, în afara programului bucătăriei
Ai poze? Formularul nu are câmp pentru fotografii. Apasă „Trimite pe WhatsApp”, iar în conversația care se deschide atașează pozele cu hota, tubulatura și motorul.
Preferi să vorbim direct?
Telefon
Emailul și adresa showroom-ului sunt pe pagina de contact.
Mentenanță
Contract de mentenanță: curățări periodice, programate din timp
Pentru bucătăriile care gătesc mult (restaurante cu program lung, fast-food-uri, cantine, bucătării de hotel sau de fabrică) putem încheia un contract de mentenanță. Stabilim împreună cât de des revenim, în funcție de cât și ce se gătește, și intervalul orar în care putem lucra.
- Intervalul dintre curățări se stabilește după volumul de gătit
- Fiecare intervenție e programată din timp, inclusiv noaptea sau în weekend
- După fiecare curățare primești certificatul de curățare, procesul-verbal și fotografiile
Pentru o ofertă, alege „Contract de mentenanță” în formularul de cerere de ofertă și scrie-ne cum arată programul bucătăriei.
După lucrare
Ce primești după lucrare
După fiecare curățare îți lăsăm certificatul de curățare, pe care îl prezinți la controlul ISU, procesul-verbal, factura și fotografiile, ca să vezi exact pentru ce ai plătit. Cum arată diferența vezi în poze înainte și după curățarea hotei și a tubulaturii.
Certificat de curățare
La lucrările de curățare îl emitem noi; îl prezinți la controlul ISU. Atestă curățarea făcută la data respectivă.
Proces-verbal de lucrare
Documentul lucrării: ce am curățat sau am montat, unde și când.
Fotografii înainte și după
Făcute în aceleași zone ale sistemului: hotă, tubulatură, motor. Rămân la tine, pentru dosarul localului.
Factură și garanție
Factură pentru fiecare lucrare. La montaj primești și garanție.
Potrivit art. 64 din dispozițiile aprobate prin Ordinul comun MAI nr. 118/2010 și MDRT nr. 1.709/2010, hotele și tubulaturile „se curăță și se degresează săptămânal și ori de câte ori este nevoie”. Curățarea săptămânală rămâne în sarcina localului; certificatul nostru atestă curățarea completă făcută de noi la data respectivă.
Ai întrebări despre lege, despre cât de des se curăță tubulatura sau despre acte? Răspunsurile le găsești pe pagina de întrebări frecvente despre curățarea hotei și ISU.